寒冬腊月吃什么?当然首选重庆鱼火锅

发布日期:2018-12-04 14:56   作者:

寒冬腊月是一年中最冷的时节!国内大部分地区都是白雪茫茫冰冻入骨寒冷呀!重庆虽然没有下雪、但是雨后阴天灰茫茫、湿冷更冻人、所以自己在家里、也不想做菜炒煎了,就去超市买点喜欢的食材围炉吃个养身鱼火锅来得热呼呼!驱驱寒气最适意哦!
食材选择:
冬月节时最好就多选一些温热的食材、蛙肉、羊肉卷、牛肉、鸡肉、鱼虾温补强身!蔬菜菌菇豆制品配上均匀调和养身!
1、一般我喜欢清补滋养的清汤锅、将鸡块先倒入里煮开、然后撇去浮沫!
2、加入姜片、红枣、枸杞、当归煮滚开
3、然后就可以先涮玉米、香菇菌类
4、然后再分批涮羊、牛肉类、贝类、鱼虾类等等、
5、最后豆制品、蔬菜类、主食。
呵呵!再来一杯黄酒冲蛋、热腾腾暖暖吃、冬日小寒驱无影了哦!

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